Light / Şekersiz Ürünler Sınırsız Tüketilebilir mi?

Üzerinde "Diyet", "Light", "Şekersiz" veya "Fit" yazan ürünler çoğunlukla kalorisiz veya suçsuz olarak algılanır. Ancak bu gıdaların etiketlerini detaylı okuduğumuzda durumun çok farklı olduğunu görürüz. Yağ ve Karbonhidrat Gerçeği: Bir üründen şekeri çıkardıklarında, ürünün kıvamını ve lezzetini korumak için genellikle yağ miktarını artırırlar. Aynı şekilde yağı azaltılmış (light) ürünlerin lezzetini artırmak için de şeker veya nişasta miktarı yükseltilir. Sonuç olarak, diyet bir bisküvinin kalorisi normal bir bisküviden sadece %20-30 daha az olabilir. Tatlandırıcılar ve İştah Kontrolü: Şekersiz içeceklerde kullanılan yapay tatlandırıcılar kalori içermez. Ancak beyinde tatlı uyarısı yapmalarına rağmen kandaki şeker oranını değiştirmedikleri için vücutta yalancı bir açlık hissi yaratarak daha sonraki öğünlerde tatlı arayışını artırabilirler. Öneri: Hiçbir paketli "fit" ürün sınırsız tüketim hakkı vermez. Diyet bisküvi yemek yerine 2 adet ceviz içi ve 1 adet taze meyve tüketmek çok daha doyurucu, doğal ve sağlıklıdır.